性狀：白色斜方針狀結晶，對濕敏(mǐn)感，易升華，溶于水成爲失水蘋果酸，能溶于(yú)丙酮、
乙酸乙(yǐ)酯、氯仿、苯(běn)的甲苯，溶于醇形成酯，微溶于四氯(lǜ)化碳和粗揮汽油。
閃點：102°C
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