爲淺黃至棕色透明或牛透明(míng)黏(nián)稠(chóu)液體或白色至淺棕色粉末(mò)或顆粒。易溶于醇、乙醚(mí)、石油醚、氯仿、苯，難溶于丙(bǐng)酮、水、乙酸酯。有吸濕性。在水中(zhōng)膨脹而成膠狀液。遇(yù)空氣及光線顔色變深。半數緻死(sǐ)量(大鼠(shǔ)，腹腔)122mg/kg。有任何pH下均以兩性離(lí)子狀态存在，所以具有表(biǎo)面活性作用。

密度：1.0305 g/cm3 (20ºC)