L-天(tiān)門冬氨酸
英文名稱: L-Aspartic Acid
CAS No.: 56-84-8
相對分子質量: 133.10
分子式(shì): C4H7NO4
純度: ≥99.0
性狀: 固體
貯藏方(fāng)式: 密封陰(yīn)涼幹燥保存
規格: 500g
呈(chéng)白色結晶或結(jié)晶性(xìng)粉末，味微酸。溶于(yú)沸水，25℃時微溶于水 (0.5)，易溶于稀酸和氫氧化鈉溶液中，不溶于乙醇、乙醚(mí)、加熱至270℃分解，等電點2.77，其比旋度與(yǔ)所溶的溶劑有關。在酸溶液中爲右旋，堿溶液中爲左旋，水溶液中爲右旋。[α]25D+5.05 (C0.5-2.0 g/ml, H2O)。
