水溶解性(xìng)：SOLUBLE
用途：用作發酵(jiào)粉、各種铵鹽的原料(liào)、緩沖劑、印染助(zhù)劑(jì)、肥料以及分析試劑等。
食用碳酸铵用作(zuò)緩沖劑、中和劑、膨松劑、發酵促進劑(制造葡萄酒)。
