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儲存條件：庫房通風(fēng)低溫幹燥
用途：在食品工業中作疏松劑、面團改良劑、緩沖劑、營養增(zēng)補劑、穩定劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。
如作面粉、蛋糕、糕點、烘(hōng)焙制品的膨松劑，複配(pèi)型面包改質劑(jì)，油(yóu)炸食品改良劑(jì)。亦用于餅幹、
奶粉、冷飲、冰激淩粉，作爲營養增(zēng)補劑或品質改良劑。
