鳥(niǎo)苷酸
英文名稱: Guanylic acid
CAS No.: 85-32-5
相對分子質量: 363.22
分子式: C10H14N5O8P
純度: ≥99.0
性狀: 固體
貯藏方式: 密(mì)封陰涼幹(gàn)燥保存
規格: 500g
密度:2.47 g/cm3
沸點:65 (0.05 torr)
熔點:91 - 93ºC
閃(shǎn)點:492.2ºC
折射率:1.946
穩定性(xìng):Stable under recommended storage conditions.
儲(chǔ)存條件:Store at 0-5ºC
用途:5′-鳥(niǎo)苷酸鈉具有強烈的增鮮(xiān)功能。主要用作增味劑、飼料添加劑(jì)及生化試劑等(děng)。